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美味學糖

• Claude Combet/著，星島，出版日期：2005-07-25

糖曾經是厄瓜多爾的貨幣名稱，還是委內瑞拉一個州的名字……糖是不是很奇妙?本書告訴你所有與糖有關的歷史，提煉的方法、糖果的故事及自製甜品的食譜。...more

• 定價：240元
• 優惠價9折 216元

   

   

  

  新能源材料

  • 雷永泉、萬 群、石永康/著，新文京，出版日期：2004-11-30

  本書分為四篇，共計17章，第一篇新型二次電池材料對鎳氫電池材料與鋰電池材料加以介紹及討論，第二篇燃料電池材料介紹質子交換型、熔融碳酸鹽及固體氧化物等類型燃料電池，第三篇太陽電池材料涵括了晶體矽...more

  • 定價：650元
  • 優惠價95折 618元

     

     

    

    量子先生：費曼的科學人生

    • 克勞斯，博雅書屋，出版日期：2012-11-25

    理查.費曼博士於1918年生於紐約市布魯克林區，是美國著名的物理學家。費曼圖可謂費曼對物理學最大的貢獻，半世紀以來的物理發展，肯定了費曼在物理學界的至尊地位。由於費曼的學術貢獻，於是在1965年獲得...more

    • 定價：350元
    • 優惠價9折 315元

       

       

      

      觀念化學Ⅳ—生活中的化學

      • 蘇卡奇，遠見天下，出版日期：2006-05-12

      掌握《觀念化學Ⅳ》，生活化學一點通! 想知道你吃進去的各種原子與分子，在身體裡發生了什麼事? 想知道是哪些化學物質，幫助我們退燒、止痛、避孕、抗癌； 讓人「快樂似神仙」，也讓人早日昇天? 從菸、酒、...more

      • 定價：400元
      • 優惠價79折 316元

         

         

        

        燃料電池原理、量測與建模

        • 張寬裕、蕭永嘉、盧建余、張啟原，鼎茂，出版日期：2010-06-04

        本書書文結構新穎、文章遣詞用字流暢、前後章節能相互呼應、而文氣更能一以貫之!內容則清晰明瞭，能精闢、有序地闡明燃料電池原理，更能以量測與建模之觀點來敘述燃料電池系統，令人易學活用! 實可做為...more

        • 定價：390元
        • 優惠價95折 371元

           

           

          

          看得到的化學：你一輩子都會用到的化學元素知識

          • 西奧多．葛雷/著、尼克．曼恩、西奧多．葛雷/攝影，大是文化，出版日期：2010-08-31

          兩位諾貝爾獎得主推薦 人類有史以來第一本集合所有化學元素拍攝成的寫真書!(附贈精美週期表海報) 不論你以前有沒有學過化學，這本書保證會成為你的第一堂化學課，作者用有史以來的最華麗的視覺饗宴，...more

          • 定價：499元
          • 優惠價79折 394元

             

             

            

            2006學士後中醫教戰手冊(3)-化學

            • 陳龍賓，江山，出版日期：2006-01-10

            中醫師的地位近年已漸受各方重視，而「學士後中醫」這項考試更是國人欲成為一名正規中醫師的重要途徑。「學士後中醫」讓許多社會人士及大學在學的讀者們得以一圓他們行醫濟世的夢想。有鑒於市面上後中醫資...more

            • 定價：850元
            • 優惠價9折 765元

               

               

              

              微波與光電子學中的電磁理論

              • 張克潛、李德傑編著∕周俊傑校訂，五南，出版日期：2004-08-18

              本書是一本基礎理論著作，是無線電工程、微波與毫米波論與技術、微波電子學、光電子學與光纖傳輸的理論基礎。全書共10章：第一章敘述宏觀電磁理論的基本定律。第二章均勻平面電磁波、第三章傳輸線理論和網...more

              • 定價：950元
              • 優惠價950元