彩繪糖霜手工餅乾：內附156種手繪圖例
- 星野彰子，良品文化，出版日期：2014/12/03
內附156種手繪圖例，不擅長繪圖也OK！ 點．線．面基礎拉糖繪 水玉點點、編織紋、大理石紋、網格紋 ◆簡單的製作方法 材料只須蛋&砂糖，再加上簡單的打發工具，6步驟輕鬆製作糖霜！ ...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
新手烤點心，不失敗?黃金比例：小餅乾．司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．甜派，55種美味點心自己做！
- 荻山和也，貝果文化，出版日期：2014/05/22
完全不用乳瑪琳、酥油，健康100%！ 初學者也不失敗的黃金比例！ 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜！ 各種小餅乾．英式司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．各式甜派， 共55種食譜配方！ 肉...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA：秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論
- 韓懷宗，寫樂文化，出版日期：2014/03/02
「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 咖啡界聖經，長銷7年，再版20刷，增修版終於上市！ 完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜，烘焙入門技法， 更新增修訂三分之一的內容！ ...more
定價：520元- 優惠價79折 411元
簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心
- Cecillia，麥浩斯，出版日期：2014/12/04
延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調， 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2， 要從自家廚房、餐桌，延伸到送禮及聚會等生活場景， 這一次，我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤， 親...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
瑞典主婦這樣教，那樣煮，孩子不挑食：70道營養滿分的親子料理＋8個瑞典教養分享，養出均衡飲食的小孩！
- 蘿瑞娜，貝果文化，出版日期：2013/06/27
有毒的珍珠奶茶、地瓜圓、炸雞排…滿街的黑心食品，你敢給孩子吃嗎？蘿瑞娜教你在家就能做出天然、無添加物的美味料理，安心喝珍奶、吃雞排，享用美食無負擔！ 「愛孩子，從為他們...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬＋30種幸福好食光美味提案
- 柯亞，幸福文化，出版日期：2012/08/01
「好果醬，讓生活發光！」 對我來說，果醬是個人的創作，一本書、一場電影、一段旅行都是觸發，讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。為了製作果醬，挑選水果，我重新踏在土地上，...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
咖啡大全
- 田口護/著，積木，出版日期：2004/07/20
你可知道咖啡的味道好壞是取決於烘焙而非產地？針對不同類型的咖啡豆，如何找出最適合的烘焙度？瑕疵豆對咖啡風味影響有多大，如何判別？如何透過研磨與萃取方式調整咖啡的酸味與苦味？怎麼樣才能穩定地煮...more
定價：650元- 優惠價79折 514元
司康&比司吉：日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開！
- 森岡 梨，出版菊，出版日期：2013/05/06
東京．青山烘焙名店「A.R.I」的獨家配方！ 英國人稱作司康Scones；美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡 梨在東京青山所經營的人氣糕餅店「A.R.I」，至今五年來提供各種甜鹹的點心，包括本書中的...more
定價：280元- 優惠價9折 252元
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