嚴選好肉：超完美部位選購烹調全圖解
- 朱善泰，台灣廣廈，出版日期：2013/12/19
挑對部位、簡單料理，人人都能成為阿基師、詹姆士 嚴選好肉，才能吃出食物的真營養！ 雞、豬、牛肉不同部位該怎麼選購、保存、處理、烹調？ 肉類博士大解密，讓你吃的美味又健康！ ...more
定價：330元- 優惠價9折 297元
萬能小烤箱料理：蒸、煮、炒、煎、烤，什麼都能做！
- 江豔鳳、王安琪，朱雀，出版日期：2010/02/01
沒看過這本書，別說你會用小烤箱！只用小烤箱來烤吐司或雞翅，人生真是太浪費了！ 小烤箱預熱快、無油煙的特性，最適合工作忙碌沒時間烹飪、住小套房沒廚房和不喜歡吃油膩菜色的人。加上它的體積小，...more
定價：280元- 優惠價9折 252元
世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)
- 澤田洋史，邦聯文化，出版日期：2014/12/24
本書特色 ★從專業的咖啡知識學起，教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法 ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方！ ★最完美的咖啡入...more
定價：270元- 優惠價79折 213元
咖哩教科書
- 水野仁輔，楓書坊，出版日期：2014/04/28
咖哩，永遠是高人氣的美食之一，但是你知道嗎？看似簡單的咖哩其實隱藏著天大的學問喔！日本知名的咖哩專家──水野仁輔廚師，將數十年來的研究成果凝聚成冊，全面剖析長年不透明的咖哩世界，為我們掀開...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
德國家庭幸福烘焙筆記：讓人百吃不膩的質樸食譜
- 門倉多仁亞，瑞昇，出版日期：2015/02/13
來自德國家庭最溫暖的味道！ 一開門撲鼻而來的甜美香味，坐在精心布置的餐桌前， 甜點抹上大量的鮮奶油，溫馨美好的下午茶就此展開！ 由日本料理生活家．門倉多仁亞老師，依循小時候與德國外公、...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
點滴淬煉，一杯好咖啡：「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記
- 堀?隆志，雅書堂，出版日期：2015/04/12
選豆．烘豆．磨豆．沖煮 想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎？ 您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎？ 咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
我的小廚房甜點午茶書：妍希老師的38道美味、無負擔、暖心下午茶甜點食譜
- 陳妍希/著,王正毅/攝影，野人，出版日期：2015/01/07
人氣咖啡館甜點下午茶── 比利時鬆餅、蜜糖吐司、橙酒舒芙蕾、英式司康、佛卡夏…… 掌握美味關鍵， 自家小廚房也能簡單做出好吃的甜點， 享受專屬於你的午茶時光！ 平日...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
250種蔬菜好吃妙招
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/02/13
掌握蔬菜好吃妙招，你也可以天天健康吃蔬菜！ 近年國人飲食觀念改變，健康美食節目也經常教大家，用最簡單的烹調方式來讓蔬菜變得更美味，深受觀眾喜愛，這都可發現許多人不再只是崇尚大魚大肉，而...more
定價：199元- 優惠價79折 157元
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