新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA：秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論
- 韓懷宗，寫樂文化，出版日期：2014/03/02
「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 咖啡界聖經，長銷7年，再版20刷，增修版終於上市！ 完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜，烘焙入門技法， 更新增修訂三分之一的內容！ ...more
定價：520元- 優惠價79折 411元
餐桌上的蔬菜百科：跟著季節吃好菜！聰明採買輕鬆料理的全食材事典（全新增訂版）
- 潘瑋翔，麥浩斯，出版日期：2014/08/23
這是一本帶你認識季節時蔬、輕鬆選購蔬菜的採買指南！ 也是一本新手廚房必備、提供各種活用蔬菜美味的料理訣竅書！ 收錄228種市場常見盛產蔬菜、115道活用蔬菜風味的簡單料理 是你買菜、做菜的最佳實...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
今天吃沙拉！：有媽媽的味道，最親切、最可口的100道沙拉料理
- 野口真紀，瑞昇，出版日期：2015/03/27
今天就吃沙拉吧！ 享受營養值UP！滿足感UP！的美味用餐時光☆ 普遍缺乏蔬果的現代人，沙拉似乎成為攝取營養的來源，但是有些人不喜歡蔬菜吃起來的口感，因此，本書特別介紹高達100道沙拉料理，顛覆...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)
- 澤田洋史，邦聯文化，出版日期：2014/12/24
本書特色 ★從專業的咖啡知識學起，教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法 ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方！ ★最完美的咖啡入...more
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150～500大卡減肥便當，三餐照吃免挨餓的瘦身魔法：3個月內甩掉25公斤，美女減重專家親身經驗大公開
- 李京?，朱雀，出版日期：2014/05/30
美女減重專家李京?設計及親身實證、資深營養師趙思姿審定推薦 瘦身效果掛保證、營養滿分的健康減肥食譜！ 健康吃、聰明瘦，變身輕盈女孩兒～ 「減肥餐分量都很少？」、「看起來很清淡無味...more
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就要不一樣的糖果點心
- 林宥君，膳書房，出版日期：2015/01/10
顛覆糖果點心的傳統形象，帶給您視覺和味覺的食趣驚艷！ 以糖果點心結合地方特色，創造最時尚流行的人氣熱門甜點，除了經典口味，與在地食材特色的完美節合，讓糖果點心的口感更豐富、選項更多元。...more
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你不可不知的酒的世界史
- 宮崎正勝，遠足文化，出版日期：2014/10/01
令人陶醉的杯中物，竟然是扭轉歷史的關鍵！ 蘭姆酒原來是「砂糖革命」的產物？ 第一次世界大戰促使雞尾酒世界化？ 美利堅合眾國之所以建立，最大功臣是啤酒？ 《你不可不知的日本飲食史》、《你不可...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
荻山和也×麵包機魔法60變：一按OK！作出專業級美味
- 荻山和也，良品文化，出版日期：2012/09/07
本書除了有基本款土司，並且可以當零嘴的甜麵包，輕食&午餐的鹹味麵包，還有祕密的私房特級麵包。還有各國最具風味的代表麵包+湯品+自製抹醬。讓你在家也可以品嚐到好吃的異國美食！這一本食譜可...more
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