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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

• Cecillia，麥浩斯，出版日期：2014/12/04

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調， 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2， 要從自家廚房、餐桌，延伸到送禮及聚會等生活場景， 這一次，我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤， 親...more

• 定價：380元
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塔與派：10位師傅的美味配方

• 柴田書店，台灣東販，出版日期：2014/03/24

甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品，除了只加水果作成的簡單甜塔外，也有搭配較新潮的慕斯等多重構造的甜塔，並在生?子類的甜點上占有一席之地，就連以鹹派為首的鹹塔(等...more

• 定價：480元
• 優惠價9折 432元

麵包職人的烘焙廚房：50款經典歐法麵包零失敗

• 陳共銘/著；楊志雄/攝影，橘子，出版日期：2013/05/08

50款經典歐、法、台式麵包，樹枝麵包、裸麥麵包、羅勒拖鞋、橙香吐司……等，從酵母的培養，到麵種的製作，直接法、中種法、液種法與湯種法等，超過500張步驟圖，Step by step詳細解說教你做出職人級的美味...more

• 定價：330元
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孟老師的甜派與鹹派：清爽又香濃的多變甜派＋吃飽又吃巧的開胃鹹派【隨書附贈DVD】

• 孟兆慶，葉子，出版日期：2013/03/27

派皮＋派餡＝甜派 or 鹹派好方式＋好材料＝成品媲美「派」的專賣店！ 利用新鮮水果製成「甜派」，你應該不陌生。 甜派皮上填入卡士達，再舖滿新鮮水果，就是大家最熟悉也最常做的水果派，由此延伸...more

• 定價：420元
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吃當季：421道節氣食譜，滿足四時節令的一年12個月每日好食！

• 孫晟熙，自由之丘，出版日期：2014/01/28

日日上好菜、吃出好氣色，悠遊任意搭配出自己的每日好料理 附錄加值：十二個月飲食生活月曆、食材挑選與料理祕訣 吃當季！讓人每天都能端出好菜色！ 每天都需要為了準備各式料理而煩惱著...more

• 定價：400元
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電鍋原來這麼強

• 吳秉承，庫立馬媒體科技，出版日期：2014/06/25

必買本書的4大理由： 1.如果你是忙碌的上班放或媽媽,但又很想為親愛的家人做菜，你一定要有本書。 2.如果你是新手人妻，想學著管好老公的胃，，你一定要有本書。 3.如果你想一進廚房就成...more

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初學者的料理教科書：2500張步驟圖解，新手必備史上最簡單！看這本，保證不失敗！

• 川上文代，大境，出版日期：2012/12/05

日本熱銷，新手必備！看這本，保證不失敗！   里肌肉、洋蔥、大蒜、甜椒、豆腐…照著食譜買齊了所有材料，之後…該怎麼開始呢？ 切成「一口大小」到底是多小？鹽「少許」、糖「一撮」差...more

• 定價：480元
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300 種土司變化驚人大收錄

• 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2014/09/20

土司是很常見又普遍的食材，即使是直接吃或抹奶油、果醬、烤一烤都很好吃，台灣人對土司這項西點的接受度也很高，幾乎三餐都能看到它的蹤影，其簡單方便的料理法，更是成為許多忙碌上班族的早餐首選。...more

• 定價：199元
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